IL POPOLO SOVRANO ALTRI NON È CHE UNO SCHIAVO DEI POLITICI

Popolo sovrano non sei stanco di essere governato da questi politici e sindaci, a qualunque colore politico appartengano, che se ne fregano della tua libertà di circolazione per una minoranza in mutande che blocca il centro cittadino? Ci sono tanti parchi a Torino, a Venaria e zone limitrofe dove si può correre a piacimento senza impedire i movimenti ai cittadini. Secondo me lo fanno apposta. Il Popolo sovrano è una sorta di schiavo a cui si ricorre solo in prossimità delle elezioni. Elezioni che non modificheranno i comportamenti dei politici che ormai sono tutti uguali. L'opposizione non esiste più nei fatti perché se per caso dovesse vincere le elezioni nello spazio di poco tempo si adeguerebbe subito ai comportamenti di chi l'ha preceduto. Povera Italia, sempre più schiava dei governanti. Non ci resta che piangere, o di scappare per non farvi più ritorno.

Riflessioni sul mondo del lavoro

Spesso mi chiedo come siamo arrivati in Italia a questa situazione riguardo al mercato del lavoro. Gli esperti sanno forse fare presentazioni bellissime sullo stato dell'arte ma non sanno trovare soluzioni valide per rimettere in fretta in moto il mondo del lavoro. I volontari hanno le armi spuntate e non potranno fare molto. Tuttavia il loro compito e la loro dedizione per questa causa è lodevole. Continuiamo così perché è giusto. Il fatto che ci siano delle persone sensibili e disposte a dare una mano, anche se con pochi risultati, è importantissimo. Credetemi i giovani non hanno colpe, siamo noi adulti che li stiamo educando male e non riusciamo a far capire loro che lo stipendio è solo un aspetto del problema lavoro. La Scuola, per volere dei sindacati e delle famiglie, non svolge più il ruolo educativo dei nostri tempi e si sta degradando ogni giorno di più. Perdonatemi ma anche la Chiesa non svolge il suo ruolo al meglio su questo tema. Per me dovrebbe essere più dura anche a rischio di perdere alcuni fedeli. Il ruolo di Gesù che ha scacciato i commercianti dal Tempio dovrebbe essere di maggiore esempio. Dovremmo smetterla di fare i "buonisti"! Continuando così miniamo alla radice la fiducia anche di chi fino ad ora è rimasto in silenzio. Non basta che il Papa parli di dignità sperando di commuovere politici, imprenditori e banchieri (sono loro la causa principale della crisi europea). La maggioranza di loro non hanno una coscienza. Molti imprenditori hanno ragione a lamentarsi delle tasse, profondamente ingiuste, che vanno a riempire le tasche di chi ci governa. Molti imprenditori hanno ragione nell'affermare le difficoltà di ottenere crediti dalle banche; ma quanti di questi imprenditori sanno cos'è un Business Plan. Senza questo nessuna banca farà loro credito. L'ignoranza tra politici, giornalisti, imprenditori e banchieri domina sovrana. Non basta fare meglio le cose che si fanno per restare sul mercato, occorre fare bene cose diverse creando nuove opportunità: questo è il cambiamento. Chi aspetta che il mondo cambi per girare pagina morirà prima che questo avvenga. Il cambiamento deve partire dal basso e occorre anticiparlo. Questo i sindacati non lo capiranno mai, loro pensano solo alle quote dei tesserati. Se avete occasione leggete un libro, che si legge tutto d'un fiato, dal titolo "Chi ha spostato il mio formaggio" https://www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__chi-ha-spostato-il-mio-formaggio-spencer-johnson.php. Prima di pensare all'innovazione tecnologica occorre pensare a innovare il nostro cervello. L'abitudine sarà la nostra tomba. La mancanza del rischio imprenditoriale creerà un'invasione di imprenditori che ci massacrerà dall'estero. Dovremo tutti rileggere la biografia di Adriano Olivetti e di quello che Luigi Einaudi scrisse a suo tempo: “Migliaia, milioni di individui lavorano, producono e risparmiano nonostante tutto quello che noi possiamo inventare per molestarli, incepparli, scoraggiarli.

E’ la vocazione naturale che li spinge; non soltanto la sete di guadagno.

Il gusto, l’orgoglio di vedere la propria azienda prosperare, acquistare credito, ispirare fiducia a clientele sempre più vaste, ampliare gli impianti, costituiscono una molla di progresso altrettanto potente che il guadagno.

Se così non fosse, non si spiegherebbe come ci siano imprenditori che nella propria azienda prodigano tutte le loro energie ed investono tutti i loro capitali per ritirare spesso utili di gran lunga più modesti di quelli che potrebbero sicuramente e comodamente ottenere con altri impieghi.”

Riscoprire il valore sociale del lavoro e dell'imprenditoria è altrettanto importante che far riscoprire ai giovani il valore sociale della famiglia. Papa Paolo Giovanni II lo disse in maniera inequivocabile " il giorno che perderemo il senso della famiglia, avremo perso tutto senza appello " Bene ci siamo arrivati.

Piccola storia di Mokurai detto "Tuono Silenzioso"

Desidero proporvi una storia del più noto Koan, tratta dal libro di Tiziano Terzani "Un altro giro di giostra". 

- Un giovane monaco vuole parlare di meditazione con il capo abate Mokurai, che paradossalmente vuol dire Tuono Silenzioso. Il capo abate lo manda via perché troppo giovane. Ma lui insiste e Mokurai gli dà un appuntamento serale. Lui si presenta nella sua cella dopo aver suonato per tre volte il gong. L'abate gli dice soltanto:"tu sai ascoltare il suono di due mani che applaudono? Bene, qual è, allora, il suono di una sola mano che applaude? Torna quando hai la risposta."

Il ragazzo è perplesso e ogni giorno torna dal maestro con una diversa risposta: è il suono di una goccia d'acqua che cade sulla pietra: è la musica di una geisha: il canto di una locusta: il soffio del vento. Tanti diversi suoni, ma ovviamente tutti sbagliati. Nessuno è il suono di una mano che applaude. Il giovane monaco soffre, pensa, si dispera. Il suo patire dura più di un anno. Ogni giorno ripassa tutti i suoni, finché una mattina li trascende tutti e corre da Mokurai. "Maestro, ho trovato: è il suono che non suona, il silenzio." Bravo, il giovane monaco. Quello è il suono di una sola mano che applaude. La soluzione è ovvia, ma arrivarci è stato difficilissimo e questo è il vero scopo del Koan. Il segreto non sta nella soluzione, ma nel processo che ha occupato la mente. In cerca della soluzione, il giovane monaco ha dovuto affrontare varie emozioni, dall'arroganza alla rabbia, alla disperazione, all'odio verso il Maestro, fino ad arrivare alla serenità che ha spinto la sua mente al di là del solito, lineare modo di ragionare, gli ha permesso di pensare diversamente, di ....... non pensare e di guardare le cose come sono: una sola mano che applaude non fa alcun suono. Può sembrare banale ma questa è solo una piccola storia, ce ne sono tante altre, la cui risposta alla fine sembra scontata ma non lo è. A volte le risposte sono quelle che si trovano oltre gli schemi.

https://it.m.wikipedia.org/wiki/Kōan

Cari papà e mamma

Cari papà e mamma,
vorrei tanto avervi ancora vicino a me, parlarvi per condividere pensieri e momenti di tutti i giorni. Vorrei farvi conoscere i miei figli ormai grandi e i loro compagni di vita. Vorrei tanto presentarvi le mie nipotine e tante altre cose ancora. Poi penso che forse è stato un bene che voi siate andati via da questo pazzo mondo che non capisco più. Ricordo, papà, il tuo ottimismo ma ricordo anche che tu dicesti che la situazione sarebbe peggiorata con il passare del tempo. Infatti siamo arrivati a dei livelli di pazzia collettiva senza precedenti. Ignoranza più o meno camuffata con una cultura becera sempre legata al business. Non parliamo poi della politica che è in mano a personaggi che definirei di una grassa stupidità unitamente ad una presunzione al di là di ogni limite, frutto anche di una scuola che nel suo degrado ancora non conosce il suo livello più basso. Almeno dal vostro punto di osservazione privilegiato voi vedete il presente ma anche il futuro e siete in una condizione di serenità che francamente vi invidio. A volte penso che il Buon Dio dovrebbe mandare sulla terra un nuovo diluvio universale per fare pulizia di tutta la cattiveria, ignoranza, arroganza di questo mondo. Spazzare via dalla faccia della terra tutti i potenti che con il tempo hanno distrutto ogni cosa. Ci vorrebbe un novello Mosè per salvare solo gli animali, i bambini, uomini e donne saggi per ripopolare la terra. A me non interessa continuare a vivere in questa sporcizia e mi piacerebbe potervi abbracciare di nuovo. Francamente sono stanco, molto stanco, deluso e anche molto incavolato di essere circondato da persone che non hanno valori. Se Adamo fosse stato gay e Eva fosse stata lesbica l'Umanità sarebbe morta sul nascere. Oggigiorno tutti parlano di diritti e nessuno parla di doveri. Mi chiedo spesso quando verrà legalizzato il rapporto incestuoso e se mai ci sarà un limite alla stupidità umana. Papà, mamma vi devo ringraziare per l'educazione che mi avete dato e per i valori che mi avete trasmesso che a mia volta cerco di tramandare.. Forse mi sentirò parte di una piccola minoranza ma non mi importa, sono felice così. Per me la religione cristiana è tutto anche se spesso la tradisco come ha fatto Pietro con Gesù. Spero che la mia terza età rafforzi questo Valore e che io riesca a mantenere salda la mia fede. Tutto quello che non riuscirò a fare mi auguro che lo faccia il Signore, Lui può tutto. Io rimetto la mia vita nelle Sue mani e non farò nulla per deludere le persone che amo. Aspetterò che Tu mi chiami e non perderò la Speranza di un mondo migliore. I bambini non meritano il pessimismo, anche se è difficile, molto difficile spiegare a loro che tutto vada bene. In ogni caso il tempo che ci separa dal rivederci di nuovo si sta riducendo anche se molto lentamente, chi lo può dire. Ciao papà ciao mamma, vivete sempre nel mio cuore e nella mia mente.

Presentazione del mio libro

In questo piccolo filmato è racchiusa la sintesi del libro che ho scritto qualche anno fa. Ho cambiato due editori e quello attuale è Amazon Kindle

http://youtu.be/fZl87dn0Sbg

http://www.amazon.it/Aveva-ragione-pap-Daniele-Bertini-ebook/dp/B00PYD4HBQ/ref=tmm_kin_swatch_0?_encoding=UTF8&sr=&qid=

Se non riuscite ad aprire Amazon Kindle dal link, evidenziatelo e copiatelo nella barra degli indirizzi 

La copertina è un mio acquerello coerente con la storia che ho raccontato.

È NATA LINDA. EVVIVA

Il giorno 8 marzo 2015 a mezzanotte e mezza è nata la piccola Linda, la mia seconda nipotina, la sorellina di Arianna. Ha una moltitudine di capelli scuri e io mi fermo qui, lasciando ad altri più esperti di me la lotteria delle somiglianze. Il suo nome è la forma abbreviata di nomi femminili di origine germanica come Teodolinda, Adelinda, Ermelinda o Rosalinda. Il nome tedesco "linta", che significa “tiglio”, è un albero la cui legna serviva per fabbricare gli scudi. Ho detto tutto. Si è diffuso nel secolo scorso grazie a un’opera lirica di Gaetano Donizetti, Linda di Chamonix, e tra gli anni Sessanta e Settanta è tornato alla ribalta per una celebre canzone di Lucio Battisti il cui testo era stato composto da Mogol. L’onomastico si può festeggiare il 22 gennaio, in ricordo di S. Teodolinda, la sovrana dei Longobardi che favorì la conversione al cristianesimo del suo popolo. Altrimenti il 29 ottobre, festa di Santa Ermelinda vergine. Il nome Linda si è diffuso come nome a sé, forse per la gradevole assonanza con l’aggettivo lindo nel senso pulito, curato.  Ma anche il significato in portoghese è meraviglioso, Linda infatti vuol dire bella. Linda è ricordata il 22 gennaio e il 22 marzo. Benvenuta Linda che domenica 15 marzo finalmente hai conosciuto la casa dove crescerai e sarai coccolata da mamma, papà e dalla sorellina Arianna.

Si dice sia una bambina esuberante, appassionata, ardente, con un'esistenza densa, dinamica e ricca di eventi all’insegna dell’eterna giovinezza. 

Il quattro, numero solare è la vibrazione che meglio si addice alla personalità di Linda. Giorno favorevole: domenica. Colore: giallo oro e questo mi fa piacere perché ricorre nella ninna nanna che le ho dedicato. Talismani: un girasole, ambra o smeraldo, una spilla a forma di leone. 

Cara Linda

non ti aspettavo più e sei arrivata improvvisa rendendomi ancora più felice di quanto non lo fossi già con la nascita di tua sorella Arianna. Sono sicuro che farete una bella coppia, giocando insieme ciascuna con la sua personalità. Senza paura di ripetermi desidero ancora una volta ribadire che ogni piccola creatura che viene al mondo rappresenta una grande speranza per il mondo intero. Il miracolo della vita si rinnova ogni giorno e solo chi è morto dentro non riesce ad apprezzarne il valore. Vi vedrò crescere insieme e chissà quante me ne combinerete approfittandovi di un povero vecchietto indifeso. Ho l'impressione che dovrò presto rimettermi in forma se vorrò rimanere al vostro passo ancora per qualche anno. Poi i vostri interessi li dirotterete altrove e io resterò solo per raccontarvi alcune favole, sempre che vi piacciano. Linda, Arianna vi starò sempre vicino fino a quando il buon Dio vorrà. Benvenuta Linda, fammi volare ancora sulle ali della fantasia come lo sta facendo tua sorella Arianna. Benvenuta fra di noi. I tuoi genitori sono al settimo cielo, hanno sofferto tanto ma adesso è arrivato il tempo della gioia. Ricordatevi! La cosa più bella che ci sia è l'armonia familiare e fra di voi dovrete essere solidali nel rispetto delle differenze di carattere. Amatevi e amate i vostri genitori, sempre e a qualunque condizione. 

Benvenuta piccola Linda. Insieme ad Arianna sarete una forza della natura.
Passeggiando in auto con Arianna un giorno di pioggia intensa, mi trovavo sul ponte di Settimo torinese e uno squarcio di cielo azzurro fece apparire un bellissimo arcobaleno. Ci fermammo a bordo strada per ammirarlo e fu allora che ebbi l'ispirazione per la ninna nanna per Linda. Erano due mesi che pensavo come l'avrei composta. Mi ci vollero altri due mesi per completarla. La terminai proprio vicino alla sua nascita. Ciao Linda te la dedico. La copertina è la logica conseguenza del testo, disegnata dal sottoscritto.
http://youtu.be/XB1fUbZwQDU

FRITTATA DI PATATE

Ricetta della frittata di patate

Somiglia al Gateau di patate ma ci sono alcune differenze:

La prima è che viene cotta in una ampia padella, possibilmente antiaderente, e non in forno

La seconda è che viene usato come ingrediente la mortadella al posto del prosciutto cotto

Si chiama frittata perché si presenta come tale ma ci sono solo due uova sbattute che servono da legante. Quindi una frittata che non è una frittata.

Ingredienti per 4 - 5 persone o anche di più a secondo dell'appetito

1 kg di patate

400 gr di fior di latte

400 gr di mortadella

Un bicchiere di latte fresco

Due uova

Noce moscata

Pane grattugiato

Parmigiano grattugiato

Un po' di olio e una noce di burro e......

..... Olio di gomito!

Per prima cosa sbucciare le patate e dopo averle lavate e tagliate in pezzi omogenei come dimensioni, metterle in una casseruola in acqua fredda e portare il tutto ad ebollizione. Quando l'acqua bolle aggiungere del sale grosso e finire di lessarle. Tempi circa 40 minuti.

Mentre le patate si lessano tagliare il fior di latte a dadini non troppo piccoli e metterli in un recipiente. Tagliare a quadratini la mortadella e aggiungerla al fior di latte. Mescolare il tutto.

Con un passa patate schiacciare le medesime dopo averle scolate. Aggiungere un bicchiere di latte e mescolare e aggiungere poco per volta, fino ad esaurimento, il composto fior di latte e mortadella. Sbattere bene le due uova e aggiungerle all'impasto. Amalgamare bene. Inumidire con olio la padella e portarla in temperatura. Aggiungere una noce di burro fino alla sua liquefazione. Spolverare la padella con una buona dose di pane grattugiato fino a dorarlo leggermente. Aggiungere poco per volta l'impasto e continuare a girare aggiungendo un po' di parmigiano grattugiato. Mescolare il tutto sul fuoco per circa venti minuti aggiungendo di tanto in tanto una buona dose di noce moscata grattugiata. Lasciare sul fuoco senza mescolare con un coperchio per circa 10 minuti in modo che sotto si formi un po' di crosta. Rivoltare il tutto in un ampio piatto tipo quello usato per la pizza. Tagliare e servire ben caldo in modo che il fior di latte risulti filante. Volendo si può aggiungere sul piatto di portata ancora un po' di noce moscata e di parmigiano grattugiato.  Tempo totale un'ora circa.